Allergene: Muss ich sie angeben?

Ob Nüsse, Laktose, Gluten oder Eier – viele Lebensmittel bzw. einzelne Bestandteile von ihnen können Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen. Gemäß der europäischen Lebensmittelinformations-Verordnung, kurz LMIV genannt, sind Sie als Lebensmittel verarbeitender Betrieb gesetzlich verpflichtet, diese Allergene zu kennzeichnen. Das betrifft nicht nur die deutliche Kennzeichnung von Allergenen in der Zutatenliste verpackter Lebensmittel, sondern auch bei losen Lebensmitteln und Speisen.

Es liegt daher in Ihrer Verantwortung, diese Allergene entsprechend auszuzeichnen. Rechtssicherheit in Bezug auf geltende Auszeichnungspflichten bieten Ihnen nur die Systemlösungen von Meto – sowohl in Bezug auf die europäische LMIV, als auch hinsichtlich von Vorgaben speziell für den deutschen Markt.

Auch bei neuen gesetzlichen Vorgaben unterstützen wir Sie gerne – als „Retail Label Expert“ haben wir jahrzehntelange Erfahrung in der rechtssicheren Aus- und Kennzeichnung von Allergenen. Unsere Systemlösungen ermöglichen Ihnen die schnelle und effiziente Kennzeichnung dieser Stoffe. Namhafte Bertriebe der System- und Handelsgastronomie setzen bereits seit vielen Jahren auf unsere Expertise.

Jetzt unverbindliches ­Beratungsgespräch vereinbaren!

Kontaktieren Sie uns

Auszeichnung von Allergenen nach LMIV auf Lebensmitteln

Rechtssichere Kennzeichnung von Allergenen gemäß LMIV dank Meto Print

Lebensmittel: Aus- und Kenn­zeichnungs­lösungen

Ausgiebig erprobt und täglich zigtausendfach im Einsatz: Nur die Systemlösungen von Meto helfen Ihnen, die gesetzlichen Vorgaben der Lebensmittelkennzeichnung jederzeit zu erfüllen und gleichzeitig effizient zu arbeiten. Auch bei neuen gesetzlichen Vorgaben zur Auszeichnung von frischen Produkten bietet Meto Rechtssicherheit – ob in der Küche, im Restaurant oder an der Theke.

Meto Print

Systemlösungen Meto Print

  • leistungsstarke Thermodrucker mit umfangreicher Etikettenauswahl (Blanko– und Vordrucketiketten)
  • Rechtskonforme Angaben nach LMIV und HACCP
  • Vielzahl an Etikettenmaterialien und Klebstoffen, zertifiziert und freigegeben für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln
  • Vorgestaltete Druckvorlagen zum Download oder individuelle Vorlagen speziell für Ihren Bedarf
  • PC-gestützter oder Stand-Alone-Betrieb möglich
  • Dynamische Vorlagen mit Tages- und Uhrzeit abhängigen Eingabeoptionen (Echtzeituhr)

Info anfordern

Jetzt kaufen:
Logo Meto
Ihr zuverlässiger Partner. Gestern. Heute. Morgen.

Wie können wir Ihnen helfen?

Kontaktieren Sie uns für ein ­unverbindliches ­Beratungsgespräch

Montag – Freitag: 8:00 – 17:00 Uhr

Telefon: +49 (0) 62 72-928 550

oder per E-Mail

marketing@meto.com

Oder nutzen Sie das folgende Kontaktformular!

    HerrFrau
    * Pflichtfelder