Lebensmittel­kennzeichnung: Was muss ich auszeichnen?

Sie arbeiten mit frisch zubereiteten Lebensmitteln, in denen Milch, Käse, Joghurt, Eier oder Ähnliches enthalten sind – oder verkaufen diese? Sie verarbeiten und verkaufen leicht verderbliche Ware wie rohes Fleisch oder rohen Fisch? Dann müssen Sie diese Lebensmittel gemäß geltender Gesetzgebungen und Richtlinien entsprechend auszeichnen. Die relevanten gesetzlichen Grundlagen sind vor allem die europäische LMIV (Lebensmittelinformations-Verordnung) und das Kontrollsystem HACCP (Gefahrenanalyse und kritische Lenkungspunkte). Notwendig sind zum Beispiel ein Mindesthaltbarkeitsdatum bei frischen Lebensmittel sowie ein Verfalldatum bei leicht verderblicher Ware. Wichtig ist auch ein Hinweis zur korrekten Lagerung der Lebensmittel.

Es liegt in Ihrer Verantwortung als Verarbeiter oder Verkäufer von frischen oder verderblichen Lebensmitteln für eine ordnungsgemäße Kennzeichnung zu sorgen. Rechtssicherheit bei der Aus- und Kennzeichnung von frischen Lebensmitteln bieten Ihnen nur die Systemlösungen von Meto. Als „Retail Label Expert“ verfügen wir über jahrzehntelange Erfahrung in der Lebensmittelkennzeichnung und arbeiten für namhafte Unternehmen der Systemgastronomie.

Jetzt unverbindliches ­Beratungsgespräch vereinbaren!

Kontaktieren Sie uns

Lebensmittelkennzeichnung für frisch zubereitete Lebensmittel

Frisch zubereitete Lebensmittel, in denen zum Beispiel Eier enthalten sind, müssen gemäß geltender Gesetze mit einem Mindest­haltbarkeitsdatum ausgezeichnet werden.

Lebensmittel: Aus- und Kenn­zeichnungs­lösungen

Ausgiebig erprobt und täglich zigtausendfach im Einsatz: Nur die Systemlösungen von Meto helfen Ihnen, die gesetzlichen Vorgaben der Lebensmittelkennzeichnung jederzeit zu erfüllen und gleichzeitig effizient zu arbeiten. Auch bei neuen gesetzlichen Vorgaben zur Auszeichnung von frischen Produkten bietet Meto Rechtssicherheit – ob in der Küche, im Restaurant oder an der Theke.

Meto Print

Systemlösungen Meto Print

  • leistungsstarke Thermodrucker mit umfangreicher Etikettenauswahl (Blanko– und Vordrucketiketten)
  • Rechtskonforme Angaben nach LMIV und HACCP
  • Vielzahl an Etikettenmaterialien und Klebstoffen, zertifiziert und freigegeben für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln
  • Vorgestaltete Druckvorlagen zum Download oder individuelle Vorlagen speziell für Ihren Bedarf
  • PC-gestützter oder Stand-Alone-Betrieb möglich
  • Dynamische Vorlagen mit Tages- und Uhrzeit abhängigen Eingabeoptionen (Echtzeituhr)

Info anfordern

Jetzt kaufen:
Meto Mobile

Systemlösungen Meto Mobile

  • Profi-Handauszeichner mit individuellen Texten und Datumscodierung, Handliche Druck- und Spendgeräte
  • Sicherheit durch eine Vielzahl an vordefinierten gesetzeskonformen Texten
  • Mobile Lösung für die professionelle Auszeichnung auf Produktebene am POS
  • Hohe Wirtschaftlichkeit und lange Lebensdauer, sofort einsatzbereit
  • Individuell anpassbar je nach Anwendung und Kundenwunsch
  • Patentierte Drucktechnologie für präzise und konstante Druckqualität
  • Ergonomischer Griff für ermüdungsfreies Arbeiten

Info anfordern Beratung erwünscht

Jetzt kaufen:
Meto Day Dots

Meto Day Dots

  • Tagesetiketten zur Einhaltung von gesetzlichen Vorgaben zur Kennzeichnung
  • Zertifiziert und freigegeben für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln
  • Individueller Vordruck je nach Anwendungsgebiet
  • Nachbestellen von Einzelrollen je nach Gebrauchshäufigkeit
  • Als praktische Spendbox bietet sich Meto Direct an

Info anfordern

Meto Direct

Spendlösungen Meto Direct

  • Spendlösungen und Abziehhilfen für ein effizientes Auszeichnen
  • In praktischer Spendbox oder auf Wunsch mit Tischspender zur Handbeschriftung
  • Lebensmittel-zertifizierte Etikettenmaterialien
  • Praktische stationäre Lösung mit mehreren Etikettenrollen
  • Übersichtliche Anordnung zur schnellen Auffindbarkeit
  • Aufbewahrung für bis zu 7 Spendboxen
  • Metallspender bis zu 330 mm breit für Wand- oder Tischmontage

Info anfordern

Logo Meto
Ihr zuverlässiger Partner. Gestern. Heute. Morgen.

Wie können wir Ihnen helfen?

Kontaktieren Sie uns für ein ­unverbindliches ­Beratungsgespräch

Montag – Freitag: 8:00 – 17:00 Uhr

Telefon: +49 (0) 62 72-928 550

oder per E-Mail

marketing@meto.com

Oder nutzen Sie das folgende Kontaktformular!

    HerrFrau
    * Pflichtfelder